牛百叶是一种火锅，吃起来特别好吃。但是对于大多数人来说，他们不知道如何正确选择这种火锅食物。今天，牛百叶批发将告诉你选择牛百叶的三个原则

　　1.购买牛百叶，时，一定要触摸它的硬度。如果我一碰它就硬，那么这种牛百叶保存时间很长，如果太软就不能选。尽量选择那些硬度适中的牛百叶，这样煮出来会清爽，对自己的健康也会起到一定的作用。

　　2.看颜色。你怎么看他们?菜市场买的食材有好有坏。所以，我一定要有“明眼珍珠”的眼睛。如果我买牛百叶，的时候，牛百叶像珍珠一样晶莹剔透，那么这种牛百叶已经泡过了，所以不要买这种。一般来说，好的牛百叶是黄色的。

　　3.选择牛百叶，时，你必须考虑它的味道。如果我选择了一个好的有鱼腥味的牛百叶，如果我买的时候没有或闻到一股刺鼻的味道，这意味着这个牛百叶已经变质了，所以我们在选择它的时候一定要注意。所以在生活中，如果需要给家人健康的饮食，就要多注意这些细节。如果你只是贪图她的口味而忽略了这些小尝试，也会给我自己的身体带来很大的隐患。