鸭爪在日常生活中很受年轻人的欢迎。鸭爪富含蛋白质胶原蛋白，低糖低脂。不仅口味独特，深受众多朋友喜爱，还因其减肥效果而受到广大女性朋友的喜爱。特别是家庭主妇周末窝在沙发上做饭韩剧，一边吃鸭爪。多么愉快的生活啊。无骨鸭爪比较受怕麻烦的人吃货欢迎，不吃骨肉，可以吃一块鸭爪。那么，鸭脚去骨有哪些做法呢?我们来看看蓉喻美食小编。

　　1.寒无骨鸭脚的做法

　　配料：鸭爪、花椒、鲜椒、葱姜、盐、糖、醋、味精、料酒、香油。

　　做法：葱姜切片备用。鸭脚洗净，用盐、料酒、水、葱、姜彻底煮熟。鸭爪凉，去骨备用。花椒丁、鲜椒片备用。将鸭爪、花椒、鲜椒与盐、糖、醋、味精混合。倒一点香油，拌匀。

　　小贴士：鸭爪在去骨之前应该彻底煮熟。调料要咸、鲜、醇。

　　2、砂锅无骨鸭脚

　　配料：鸭爪40克，茶油150克，盐，豆瓣酱油，酱油，桂皮八角，香叶，生姜10克，杭椒10克，泰椒10克。

　　做法：用茶油炒无骨鸭掌。加入香料、红米、豆瓣酱料和肉汤，煨至八成烂，挑出鸭脚备用。将茶油放入锅中，翻炒姜片，杭椒和泰椒，加入煨好的鸭脚，煨出少许肉汤调味，并撒上香油。