名称:重庆好年头食品科技有限公司
联系人:李先生
电话:023-47868525
手机:173-1844-8977
网址:www.cqhaoniantou.com
地址:重庆市江津区德感工业园区东江路555号(金桥食品产业 园A1幢1号4层)
案例名称:重庆鲜毛肚批发
案例时间:2019.6.3
案例地点:重庆巴南区
批发产品:鲜毛肚、鲜猪黄喉、猪黄喉、牛黄喉、鲜鸭肠、鹅肠
毛肚的清洗方法:
1、将毛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的 碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三 分钟,用水冲净。(碱面可以用明矾代替)
2、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,面粉可以起到 带去毛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。约两三 分钟后,冲水洗净。
3、最后,用白醋或米醋再将牛肚揉搓约三分钟,基本一块 干净无异味的毛肚就呈现在你面前了。